Morellino di Scansano Riserva "Dono"
Harmonisk Riserva fra det ambitiøse vinhus Serpaia i Toscana, som er et forholdsvis nyt "projekt", ejet og drevet af familien Endrizzi i Trentino-Alto Adige.
Morellino di Scansano er en af de klassiske, men mindre kendte, toscanske "D.O.C.'er". Vinen minder på sin vis meget om de mere velkendte toscanske vine, som eksempelvis Chianti, men i dette eksempel får man dog en mere blød og rund variant end de klassiske eksempler på Chianti.
Vinen fremstilles på 100%25 Sangiovese, høstet ved håndkraft og nøje selektioneret, i Maremma-distriktet i det vestlige Toscana, lidt syd for byen Grosseto. Kun husets bedste druer anvendes til denne Riserva-udgave.
Farven er intens rubinrød, mens bouqueten har noter af bitre kirsebær og små mørke bær. I munden er vinen fyldig og relativ blød, med typisk let bitter vedvarende eftersmag, og fint afrundende, klassisk, toscansk tanninbid.
Vinen kan især anbefales til vildt, oksekød og modnede oste.
VinAvisen.dk skrev i uge 4, 2011:
"Superlækker, moden rødvin, fem år gammel, med stor frugtfylde og mange facetter".
Druesammensætning: 100%25 Sangiovese.
Hektarudbytte: 65 hektoliter pr. hektar.
Lagring: 12 mdr. på barriques, 8 mdr. på store fade, 4 mdr. på flaske.
Distrikt: Scansano (Maremma), Toscana.
Alkohol: 13%25.
Packaging: Leveres i 6 stk. karton.
- Pris:
- 169
- Varenr:
- 05-136A
- Antal:
- -32
- Produkttype:
- 3
- Region:
- 58
- Producent:
- 80
- Smag (tør-sød):
- 4
- Fylde (let-kraftig):
- 7
- Karakter (rank-blød):
- 6
- Årgang:
- 2005
- Tema:
- 72
- Prisleje:
- 48
- Parker:
- Vinavisen:
- 5
- Veronelli:
- Gambero Rosso:
- Wine Enthusiast :
- Decanter:
- Smag & Behag :
- Gastro:
- Luca Maroni:
- DueMilaVini :
- Vinhulen.dk:
- Udsolgt:
- 0
