Ronchi
Ronchi er en lille eksklusiv vinproducent i Barbaresco kommune drevet og ejet af Giancarlo Rocca. Vinhuset er opkaldt efter det berømte område ”Ronchi”. Ronchi betyder ”bakkeskråninger”, mens Rocca betyder ”klippe”. Disse to navne beskriver fint, hvad dette vinhus baserer sin produktion på; perfekt beliggende bjergskråninger med stenede jordbundsforhold. Med andre ord et sandt paradis for druesorten Nebbiolo.
Ronchi fremstiller nogle af de mest klassiske Piemontesiske vine som Barbera, Dolcetto og Barbaresco, men han producerer også en helt enestående Chardonnay på druer fra ca. 50 år gamle stokke, og en helt fænomenal rosé på Nebbiolo.
Vinhuset, der kun producerer meget få flasker årligt, er blevet præmieret med de berømte 3 glas for top-Barbaresco’en ”Ronchi” i vinguiden Gambero Rosso.
